土豆片的热量与其烹饪方式、添加佐料等有关，通常情况下，每100克土豆片的热量为70-80千卡，建议适量食用。
土豆片是以土豆为原料制成的菜品，每100克土豆片的热量为70-80千卡。但是其烹饪方式众多，有清炒、水煮、红烧、煎炸等，不同烹饪方式出来的土豆片，其热量有所不同。若是清炒、水煮，热量一般较低，若是红烧、煎炸，则热量较高。此外，在烹饪过程中，会添加油、辣椒、花椒、葱花、盐、酱油、蒜瓣等佐料，同样也会增加热量。
由于土豆片淀粉含量较高，因此要注意适量食用，以免引起胃肠不适，对于糖尿病患者，应谨慎食用，以免引起体内血糖波动。建议在日常生活中，注意饮食营养均衡，三餐定时定量，保持规律进食，避免暴饮暴食。