桑椹和枸杞子可以一起泡水喝，不会对身体健康造成影响，但是需要控制饮用量，避免一次性饮用过多，导致腹部不适，从而影响身体健康。
在临床上，桑椹和枸杞子都属于中药材，二者之间没有配伍禁忌，一起泡水喝既不会降低药效，也不会发生相互作用。同时一起泡水喝还能够滋阴补肾，缓解头晕、眼花、耳鸣等症状。
因为桑椹是植物桑的干燥果穗，味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，所以主要用于治疗眩晕耳鸣、内热消渴、肠燥便秘等病症。同时因为枸杞子是枸杞的干燥成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经，所以能够起到滋补肝肾、益精明目的功效，也可以用于治疗肝肾精血亏虚所导致的腰膝酸软、目昏不明等症状。
但是需要注意的是，因桑椹性寒，故脾虚便溏者慎服，以免增加脾胃负担，加重便溏、腹泻等不适症状。制作时可将桑椹和枸杞子分别去杂洗净，加水煮沸后转小火炖煮，之后去掉药渣，代茶饮用即可。如果出现头晕、耳鸣等症状，则建议就诊于医院中医科，由医生通过望诊、问诊、脉诊等明确具体情况，并行下一步治疗。