椰汁一般不会引起上火，适当喝一些椰汁可以很好补充身体所需的营养，但是在喝的时候应注意适量，不可以暴饮暴食，以免加重肠胃负担。
椰汁的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、果糖、钙、磷、铁等多种矿物质。适量喝一些椰汁能够很好补充机体所需的营养，可以消暑解渴。椰汁不属于辛辣刺激性的饮品，且富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，适当喝一些通常不会导致患者出现上火的症状。
椰汁味甘性凉，即使上火期间的患者也可以适当喝一些椰汁，既可以起到补充营养的作用，同时也不会加重上火的症状。注意避免一次性饮用过多，防止增加胃肠负担。上火期间的患者应注意饮食清淡，避免吃油腻、不易消化以及辛辣刺激性的食物，比如肥肉、油炸食品、辣椒、胡椒、生姜、大蒜以及芥末等，同时还应禁止吸烟喝酒，以免影响到身体恢复。
如果患者出现上火症状，如大便干结、小便赤黄、口舌生疮等，可以在医生辨证下通过服用药物的方式进行治疗。常用的药物一般有黄连上清丸、牛黄清胃丸、三黄片等，患者在服用药物期间应谨遵医嘱。