话梅泡水具有补充营养物质、促进消化、缓解便秘等好处，话梅是黄熟梅子经过加工腌制而成，酸甜可口，是生活中常见的一种蜜饯零食，平时可以适当食用。
1、补充营养：话梅泡水喝可为身体补充大量水分，并且话梅中还含有一定的蛋白质、糖分、膳食纤维，以及多种维生素、矿物质等，适量喝话梅泡水可为机体补充所需的营养物质，对身体有一定的好处。
2、促进消化：话梅中含有一定的苹果酸、柠檬酸等有机酸，适量喝话梅泡水可以促使唾液、胃液等消化液分泌，有助于促进食物消化，能改善食欲不振、消化不良等。
3、缓解便秘：话梅泡水含有大量的水分和膳食纤维，适量饮用可促进胃肠道蠕动，加速体内废物的排出，可以在一定程度上缓解便秘。
话梅中含有大量果酸，可促进胃酸分泌，胃肠功能较差或反酸的人群不宜饮用，以免出现腹痛、恶心等不适症状，若出现上述不适症状，建议到医院的消化内科就诊，进行大便常规检查、胃镜检查等明确诊断，同时遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。