维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素，每种维生素的作用不同，维生素是人体生长所必需的营养物质，对机体的新陈代谢和生长发育有着重要的作用，建议维生素缺乏时要及时补充。
1、脂溶性维生素：脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。其中维生素A具有治疗夜盲症等作用，维生素D具有调节免疫功能、防蛀牙、促进骨骼生长等作用，维生素E具有保护血管和抗氧化、抗不孕等作用，而维生素K可以帮助血液正常地凝固。
2、水溶性维生素：水溶性维生素有B族维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素B12，生物素、泛酸、叶酸和维生素C也属于水溶性维生素。B族维生素可以治疗B族维生素缺乏导致的营养不良等症状，而维生素C具有抗氧化、抗坏血病等作用。
维生素对人体具有重要作用，建议在日常生活中要注意饮食搭配，不要挑食和偏食，保持营养均衡摄入。如果维生素缺乏，可以到内科进行血常规、尿常规等检查，明确诊断后，在医生的指导下使用相应的维生素药物进行补充，切不可自行用药。