适量食用冬枣可为身体提供能量，补充营养，还有润肠通便等功效。不过不宜一次性过量食用，不利于血糖和体重的控制。
1、补充营养：冬枣中含有大量维生素C、膳食纤维、叶酸、钾、钙、镁等营养素，适量食用不仅可以为身体提供能量，还能提供身体所需的多种营养成分。冬枣中的维生素C含量较高，具有较强的抗氧化性，可促进铁、钙等矿物质和叶酸的吸收，还对皮肤健康有一定的好处。
2、润肠通便：冬枣中含有丰富的膳食纤维和水分，食用后对胃肠蠕动功能有促进作用，有利于加快体内废物的排出，促进人体新陈代谢，有润肠通便的功效。
3、其他：此外，由于冬枣含有维生素以及微量元素，还可能在一定程度上有利于血压的控制。
需注意冬枣的糖分和热量都高，过量食用不利于血糖和体重的控制，长时间大量食用，还会增加肥胖和糖尿病的发病率，同时还可能增加患龋齿的概率。冬枣富含膳食纤维，在胃肠中的消化比较慢，过量食用后，会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等胃肠不适症状。