三高食物主要是指高糖、高盐以及高脂肪食物，不宜多吃的原因主要为容易引起肥胖，还可能会导致高血压、高血糖以及高脂血症等慢性疾病，因此需要控制三高食物的摄入。
1、高糖食物：主要包括冰糖、麦芽糖、奶糖、蜜饯等食物，上述食物中含有的糖分较多，进食较多后容易使血糖升高。若患者本身胰岛素水平分泌不足时，就可能会引起高血糖、糖尿病等疾病，同时大量的糖分进入体内并未完全消耗后，可能会转变为脂肪储存在体内，容易引起肥胖或高脂血症等疾病。
2、高盐食物：如咸黄瓜、咸菜、咸豆角等食物，其中含有的盐分较多，若吃太多时，大量盐分进入体内容易引起水钠潴留，导致血管内压力升高，进而容易出现高血压。
3、高脂肪食物：如肥肉、猪肉、奶油等食物，含有脂肪成分较多，大量吃后容易引起体内脂肪含量增多，进而容易导致高脂血症或高胆固醇血症等疾病，不利于身体健康。
因此日常生活中不宜多吃三高食物，建议平时以清淡、营养丰富、高维生素食物为主，如瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、西红柿等，对身体健康有益。同时在身体健康允许的情况下，还可 以适当进行体育运动。