舌头根部有颗粒状突起，可能是舌轮廓乳头，为正常的生理结构。如舌头根部颗粒状突起较大，伴随其他不适症状，考虑咽喉炎、淋巴滤泡增生、舌根肿瘤等疾病引起。
一、非疾病因素：
舌轮廓乳头位于舌后方，靠近舌背，呈人字形排列，呈颗粒状突出状态，属于正常组织结构，具有感受味觉的功能。
二、疾病因素：
1、咽喉炎：呼吸道受病原体感染影响，或急性咽喉炎反复刺激等，可导致咽喉炎症，导致咽喉部黏膜或舌根部位出现水肿，可伴随咽干、咽痛、咽痒、喉咙部异物感等症状，检查舌根时可发现舌头根部有粒状突起，可遵医嘱应用复方氯己定含漱液等药物含漱消炎，或含化西地碘含片等药物进行治疗。
2、淋巴滤泡增生：炎症刺激可诱发机体产生免疫反应，淋巴组织参与免疫，可刺激局部淋巴发生充血、水肿或局部增生，可能导致舌根、咽喉部淋巴肿大，表现为舌头根部有颗粒状的小突起。此时，需遵医嘱含化西地碘含片、西吡氯铵含片等促进淋巴滤泡吸收。
3、舌根肿瘤：舌根部可能会发生肿瘤，当肿瘤组织增大时可导致局部突起，严重时可能影响正常吞咽功能或舌体正常活动。较小的良性肿瘤无增大、压迫等症状出现时，可随诊观察，如肿瘤逐渐增大，压迫到舌神经时，需及时进行手术切除。如恶性肿瘤发生转移扩散，不能手术时可采取化疗、介入治疗、免疫治疗等。
建议及时前往医院口腔科进行舌部视诊、血常规检查等检查，然后遵医嘱积极治疗，以免延误病情。日常生活中注意饮食清淡，避免过食辛辣刺激性食物，以免对舌根部组织产生刺激。