沙苑子通常不可以直接生吃，沙苑子为中药材，一般需经过煮熟、煎汤等后再服用，建议在医生的指导下规范使用药物，以免对药效造成不利影响。
沙苑子为中药材，味道较甘、性温，归肝、肾经，能起到补益肝肾、固摄精液、明目等作用，常用于治疗肝肾虚弱导致的腰酸、白带增多、尿频、阳痿等。沙苑子的质地较硬，通常需要煎水内服或入丸、散等，也可以加入膳食中作为食疗。虽然沙苑子无毒，但是通常不可以生吃，因为生吃沙苑子不易被胃部消化，可能会诱发胃胀、嗳气、腹痛等不良现象。
若患者需要使用沙苑子，需前往中医科就诊，经中医医生辨证后，配合医生按照正确的方法吃沙苑子调治疾病，不要擅自更改药物剂量，以防过量用药，而损害脾胃、肝肾等。沙苑子药性偏温，如果存在外感热邪、津液亏虚且滋生内火等，不宜使用，以免增加体内热邪，进而加重病情。
患者在用药过程中，需要多喝温水，不要吃咖喱、辣椒、麻辣烫等刺激食品，还要保证规律作息，适度进行体操、瑜伽等运动，促使疾病好转。用药期间注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，也不宜与滋补类中药同用，以免影响治疗效果 。