VitB12即维生素B12,吸收胆盐和维生素B12的部位为小肠,具体位置为回肠。胆盐是由肝细胞分泌的,具有分解和吸收脂肪的作用,还可以促进维生素A、维生素D等多种维生素随脂肪一起吸收。
消化道的不同部位,对物质吸收能力不同,如口腔和食管基本没有吸收功能,只有部分药物可以在口腔黏膜吸收,胃的吸收能力也比较有限。大肠可以吸收水分及无机盐,也可吸收维生素。
小肠是物质吸收的主要部位,包括蛋白质、脂肪、糖类、胆盐等物质。大部分维生素在小肠上段被吸收,而维生素B12在回肠吸收,但是维生素B12必须与内因子结合形成复合物后才能被吸收。
维生素B12是人体必需的营养素,如果缺乏维生素B12后,可能会引起巨幼细胞性贫血,可表现为面色苍白、心慌气短、疲乏无力等不适,还需要积极配合医生进行相应的治疗。
日常生活中富含维生素B12的食物比较多,主要存在动物食品中,常见食物有肉类、蛋类、奶类等。对于缺乏维生素B12的人群,可以适当进食此类食物。