一氧化碳中毒病人的皮肤黏膜颜色呈“樱桃红色”。一氧化碳是含碳物质不完全燃烧所产生的一种无色、无味和无刺激性气体，人体吸入过量可发生一氧化碳中毒，又称为煤气中毒。
因为一氧化碳和血液中的血红蛋白结合能力很强，血红蛋白会变成深红色，而皮肤中的毛细血管也会比较多，也会影响到皮肤颜色，就会呈现“樱桃红色”。
同时一氧化碳中毒病人有其他症状，如轻中度中毒的病人多表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、全身无力等。重度中毒者可见抽搐、深昏迷、低血压、心律失常，甚至是呼吸衰竭。
在日常生活中，发现自己一氧化碳中毒后，应立即想方法脱离一氧化碳中毒现场，呼吸新鲜空气，并联系他人前来帮助自己。比如发现他人一氧化碳中毒后，应立即打开窗户通风，并尽快将病人抬离一氧化碳中毒现场，松解病人衣扣，使病人呼吸通畅并保暖。
如果遇到有呕吐的病人，应使其头偏向一侧，并及时清理口鼻内的分泌物，以保持气道通畅。如果遇到昏迷、窒息的病人，应及时采取口对口人工呼吸，并拨打120急救电话。
日常生活中需要注意预防，家中使用煤火做饭或取暖时，一 定要保证烟囱畅通，家中使用燃气热水器、燃气炉灶时也要注意排烟系统通畅，避免废气倒灌。如果有条件，在能产生一氧化碳的地方尽量安装一氧化碳报警器。