维生素A和维生素C一般能一起吃，有利于补充身体所需，并可以改善身体缺乏维生素A和维生素C引起的不适症状，而且一般不会导致不良反应。
维生素A属于脂溶性维生素，包括视黄醇、3-脱氢视黄醇，视黄醇主要存在于哺乳类动物和咸水鱼的肝脏中，3-脱氢视黄醇主要存在于淡水鱼的肝脏中，能够保持角膜、结膜、皮肤上皮细胞正常功能，还可以促进生长，且适量补充维生素A有利于预防夜盲症的发生。维生素C属于水溶性维生素，是抗氧化剂，可以提高皮肤新陈代谢速率，有利于增加身体抵抗力，适量补充能够预防发生坏血病。身体需要时，维生素A和维生素C能一起吃，通常不会产生副作用，或者引起药物中毒等危害，但如果是服用药物，则具体用量、使用方式需要在专业医生指导下使用。维生素A主要存在于胡萝卜、红辣椒、菠菜等食物中，维生素C广泛存在于新鲜水果、蔬菜中，例如菠菜、苹果等，日常可通过食用食物获得维生素A和维生素C。
人们可以到营养科就诊，通过血清维生素测定等检查，明确是否存在缺乏维生素A导致的夜盲症，通常表现为夜间视力下降。若缺乏维生素C导致坏血症时，则可出现食欲减退、面色苍 白等症状，可通过维生素C负荷试验等检查明确诊断。