草酸高的食物有蔬菜、水果、豆制品，虽然此类食物内所含的草酸较高，不过日常适量吃，身体通常能正常消化，不会对自身有害，无需过于担心。
1、蔬菜、水果：如菠菜、番茄、芹菜、甜菜、香菜等蔬菜，草莓、葡萄、李子等水果，其中的草酸含量均较多，也含有维生素、纤维素等物质。日常适量吃上述食物能为自身补充多种营养成分，且上述食物内的纤维素还能促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以促进自身对食物的吸收，也有助于排便，从而有利于自身健康。
2、豆制品：如豆腐、豆腐干、豆浆等豆制品，这些食物里面含有的草酸也比较高，但这些草酸可以为植物的生长提供能量，平时适量吃也能为自身提供营养与能量，进而对人体的新陈代谢有一定好处。
草酸多存在于植物内，大量进食会与钙相遇并结合，生成草酸钙，进而干扰自身对钙质的吸收，且形成的草酸钙不易氧化分解，堆积或沉积在肾脏内，易诱发肾结石。因此，日常应避免大量进食此类食物，适量食用保证营养均衡摄入即可，在日常还可以适当运动，有助于身体健康。