乙肝患者通常不能做厨师，以免将体内的病原体散播给其他人。对于确诊为乙肝的患者，需要根据医生的建议通过生活护理、服用抗病毒或护肝类药物等方式进行针对性治疗。
乙肝是乙型肝炎病毒侵袭肝脏所诱发的疾病，患病后多会使肝脏功能受损、出现异常，患者可能会出现恶心、想吐、肝脏变大、食欲下降、黄疸、发热等症状。有研究显示，乙肝患者可能会通过体液、血液、性接触等方式散播病原体，传染性较大，而且存在人群易感性。此类患者从事厨师工作时，可能会使自身的唾液、血液、飞沫等溅入饭菜内。如果免疫力较低的人群进食此类饭菜，就存在一定的概率感染乙肝。尤其是年老体弱或存在基础疾病的人群，更容易感染乙肝，所以通常不建议乙肝患者做厨师。
乙肝患者可按照医生的建议选择恩替卡韦分散片、富马酸丙酚替诺福韦片、肝炎灵注射液等药物进行治疗，以免治疗不及时导致病情不断进展，引发肝硬化、肝癌、肝性脑病等并发症。平时患者还应适当摄入豆腐、茄子、香蕉、鲫鱼等高营养的食物，少摄入肥腻、过咸或过辣的食品，应戒掉烟酒，按时休息。对于未患乙肝的人群，可配合医生注射乙肝疫苗 ，使自身患乙肝的概率变低。