香瓜和柿子能一起食用，但要注意不可一次性吃过多，每次可以吃半个或者一个小香瓜，吃一个柿子，以免过量食用后导致消化不良，增加胃肠道负担。
香瓜又名甜瓜、熟瓜等，其营养成分包含膳食纤维、蛋白质、脂肪、矿物质、糖分和维生素C等。香瓜的瓜肉甜脆、多汁，适量吃香瓜可以为人体补充以上营养物质以及水分，可以为身体活动提供能量，缓解口渴、口干等症状。
柿子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素C，还含有胡萝卜素等多种营养成分，可以生食，也可制作成柿饼、柿糕等。香瓜和柿子的营养成分之间并无冲突，一起吃不会有任何有毒、有害的新物质产生，所以可以放心食用。
如果一次性吃了过量的香瓜和柿子，导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，且持续无法缓解，可以就诊于普内科，完善血常规等相关检查明确诊断，然后积极处理。另外，对于香瓜或者柿子过敏的人群，不建议吃以上水果。同时应注意血糖偏高的人群应少吃香瓜、柿子等高糖水果，以免影响血糖。