不辣的辣椒也算辛辣，通常不建议多吃，尤其是存在胃部疾病或服用药物期间，以免加重病情或影响药物疗效，不利于身体健康。
在中医上辣椒味辛、性热，入心、脾经，可以起到温中、散寒等作用。从营养学角度，辣椒营养较丰富，含有维生素、钾、磷、膳食纤维、辣椒碱、二氢辣椒碱等，适量进食可以为机体补充各种营养，还可以刺激机体舌部的味觉感受器，增加食欲。
即使是不辣的辣椒其中也含有一定的辣椒碱，只是含量较少而已，也可能是自己习惯吃辣，主观认为辣椒不辣。因此，即使感觉辣椒不辣，辣椒也属于辛辣食物。
虽然辣椒有一定好处，但是不可以过多进食，辣椒性辛，在进食后可能会导致或者加重腹痛、腹胀等不适症状。此外，由于辣椒和部分中药都会对脾胃有影响，所以如果吃辣椒后再用药，可能会使药物成分不能被吸收，从而使药效降低，对疾病治疗造成影响。
因此，治疗期间应少吃辣椒，也尽量避免进食生姜、大蒜等，也不能吃油腻、生冷的食物，如动物内脏、雪糕等，建议多吃新鲜的蔬果，有利于身体健康。