早期胃癌患者多无明显症状，部分患者可出现非特异性的上消化道症状，如上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心、食欲减退、呕吐等症状。部分症状严重者可出现呕血、黑便，其中上腹部不适最为常见，给予对症治疗后，常能缓解。早期胃癌出现黑便者约为20%，患者有时还可出现腹泻、便秘及下腹不适。

胃癌的发病与环境、饮食结构与生活习惯、遗传、胃幽门螺杆菌感染等因素有关。

胃癌分布与地质形成及土壤构成的分布有某种巧合；高盐、熏制、腌制食物以及吸烟均是胃癌发病的危险因素；部分胃癌发病显然与遗传有关；胃幽门螺杆菌虽然不是胃癌直接致癌物，但与胃癌发病有关；胃癌前期疾病与容易发生癌变的胃黏膜组织会加速癌变的进展。

早期胃癌的临床症状不典型，若出现以上早期的可疑症状，应及时到医院进行相关检查。胃镜检查、上消化道X线钡餐检查是诊断胃癌的重要手段，也是早期胃癌确诊的首选方法。其次还有超声内镜、经腹超声检查、CT、MRI等在确定胃癌分期、转移、浸润等方面有较大价值。

早期胃癌可以通过手术治疗治愈，一般选择内镜治疗和根治性手术治疗。内镜治疗适用于能局部完全切除与无淋巴结转移的早期胃癌，根治性手术治疗则适用于内镜治疗适应症以外的早期胃癌。