维生素B1缺乏症的临床症状可见于消化系统、心血管系统。

• 消化系统：表现为食欲不振、消化不良、排绿色便。

• 心血管系统：表现为急性心功能不全的症状，如心动过速或奔马律，呼吸困难伴有发绀，常有下肢水肿并逐渐向上蔓延。

维生素B1缺乏症发病与维生素B1摄入不足有关，还可能与甲状腺功能亢进症、长期腹泻、发热、妊娠、严重肝病、酒精中毒、长期或高浓度输注葡萄糖等原因有关，上述因素可加速维生素B1的缺失。

维生素B1缺乏症患者的治疗，建议遵医嘱使用维生素B1片治疗，同时生活中适当多摄入富含维生素B1的食物，如糙米、小米、全麦面粉以及各种杂粮等。