概述
解冻的母乳中除了乳白色的奶水外,还会漂浮絮状物,也可能呈现为豆腐渣样,一般属于正常情况,但也不排除变质的可能。
外观
许多父母在给婴儿解冻冰冻的母乳后,大部分可能会发现母乳中有悬浮的絮状物,还有部分为豆腐渣样的物质,也有部分父母会发现在奶水的上方漂浮有黄色物质,一般情况下属于正常现象。但如果解冻后的母乳存在酸味或者馊味,说明已经变质,属于异常现象。

原因
母乳中含有较多脂肪,母乳解冻后可能会出现分层现象,上层是脂肪,下层是乳清,还会有少许沉淀物或絮状物,絮状物可能是母乳脂肪出现了分层状态,或部分蛋白质凝结导致。若无其他异常现象,一般摇匀加热后可以正常给宝宝喝。
若母乳解冻后,不仅有絮状沉淀,还存在酸味或者馊味,或颜色变深等情况,说明母乳可能已经变质。婴幼儿肠胃功能弱,此时母乳解冻后则不能喝。
参考文献
[1]刘振民主编.乳脂及乳脂产品科学与技术[M].北京:中国轻工业出版社,2019.03,40-49.
[2](美)丽贝卡·曼内,(加)帕特里夏·J.马滕斯,(美)玛莎·沃克主编;懿英教育译.泌乳顾问核心课程[M].上海:上海世界图书出版公司, 2018.01,351.
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