全身过敏时皮肤上可出现大片风团、红斑或全身性荨麻疹、湿疹、丘疹、水疱、血管性水肿等损害，同时还会伴有瘙痒及灼痛，如因抓挠使皮肤破损，还可能会出现渗水、糜烂。

全身过敏多与吸入、摄入或接触过敏物质有关，过敏物质进入机体后，可使淋巴细胞或体液免疫系统致敏，从而产生特异性抗体，包括IgE、IgG 和 IgM等，使机体进入致敏状态。当再次接触相同过敏原时，抗原再次进入体内并与抗体结合，通过激活免疫系统，即可引起全身过敏症状。

发现全身过敏时需及时脱离过敏原或致敏环境，过敏症状可在脱离后的半小时至数小时后消退，若脱离过敏原后，全身过敏症状尚不能缓解，还需遵医嘱应用抗组胺药物进行治疗，如西替利嗪、氯苯那敏等，瘙痒症状明显者，还可遵医嘱用炉甘石洗剂进行湿敷治疗。