萎缩性舌炎发生于舌头，出现舌头萎缩，先出现萎缩的是丝状乳头，然后菌状乳头萎缩、红肿，并且会表现为舌头光滑、颜色发红或苍白无舌苔等。

萎缩性舌炎可由多种全身性疾病引起，如贫血、营养物质缺乏（烟酸、维生素B2、维生素E等）、干燥综合征、念珠菌感染等。

萎缩性舌炎可在医生指导下使用抗菌含漱液漱口，保持口腔清洁。也可用中医的益气养阴和滋阴降火法，药物有生地、石斛、玉竹、麦冬、知母、黄芪、党参、沙参等。日常尽量避免服用引起口干的药物，如阿托品等。