海鲜过敏可发生在背部，皮损表现为大小不一、数量不等的水肿性红斑，形状不规则，可呈淡红色、鲜红色不等，稍凸起于皮肤表面，周围带有红晕，边界模糊。皮损的分布无具体规律，但邻近红斑之间可以互相连接、融合成片状，自觉有不同程度的瘙痒。

海鲜过敏是海鲜类食物中的蛋白质在人体产生免疫应答反应，可以直接或间接的激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应，从而在背部出现异常的水肿性红斑。

海鲜过敏患者背部出现皮损时，需遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片、盐酸苯海拉明片等抗组胺药物治疗，以减轻、缓解皮损，瘙痒剧烈且难以忍受时可在局部使用炉甘石洗剂、复方薄荷脑软膏缓解。