紫菜过敏常见于食用后过敏，属于食物过敏的一种，患者可出现口唇部红肿，有红斑的情况，还可能出现皮肤红疹、丘疹，一般不融合，呈散在分布，部分患者可出现现块状荨麻疹样风团，瘙痒明显。同时可能伴有腹痛、腹泻等症状，严重时还可出现过敏性休克、喉头水肿的情况。

紫菜过敏是因为紫菜中的某种成分进入人体以后作为抗原，诱导机体产生免疫应答，从而发生变态反应，即过敏反应，从而出现皮肤表现、胃肠道异常等。

紫菜过敏的人群应停止进食紫菜，用清水漱口。若出现皮肤症状，可遵医嘱使用丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物治疗，也可涂抹炉甘石洗剂。若症状严重，也可服用盐酸西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物进行治疗，改善过敏症状。若出现呼吸困难、喉头水肿等症状，需要急诊治疗。