吃巴旦木过敏皮肤可以表现为湿疹，可有剧烈瘙痒、局部或全身红斑，其上有针尖至粟粒大小丘疹、丘疱疹，严重时可出现小水疱。同时还可伴有口周红斑、唇肿、口腔疼痛、恶心以及呕吐等症状，严重者甚至出现过敏性休克。

吃巴旦木过敏可能与个人体质有关，在此基础上吃巴旦木后，巴旦木中的某些物质作为致敏原，进入机体并诱导机体产生免疫应答而发生变态反应，从而出现一系列过敏症状。

吃巴旦木过敏应立即停止再吃，并严格禁食该种食物及含该种食物成分的一切食品。对于症状轻微者，可多饮水、多排尿，促进新陈代谢，缓解症状。病情严重者遵医嘱应用抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等，外用炉甘石洗剂、糖皮质激素类药物等。