柚子过敏可导致皮肤出现瘙痒性红斑，继而在红斑基础上出现针尖大小的丘疹、风团，密集成片，皮损呈多形性，境界不清，搔抓、摩擦后很快形成糜烂、渗出和结痂等。

柚子过敏是由于机体对柚子中成分过敏，导致肥大细胞等多种炎症细胞活化和脱颗粒，使血管扩张和通透性增加、平滑肌收缩、腺体分泌增加，继而引起皮肤出现一系列症状。

柚子过敏的患者首先要避免继续进食该食物，少量进食且症状较轻者可先进行观察。如果出现过敏症状较重者，可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药，还可以使用肥大细胞稳定剂、白三烯受体抑制剂等药物进行治疗。