胃与脾相邻，两者通过经脉相互络属而构成表里关系，脾气主升，胃气主降，两者升降相因；胃主收纳和腐熟，为脾的运化奠定基础，两者纳运相得；脾胃阴脏，以阳气用事，胃为阳腑，需要阴液滋润，两者燥湿相济。脾胃共同完成饮食物的消化吸收及其精微的输布，从而滋养全身。

中医认为脾胃居中，为气机上下升降之枢纽。胃主受纳腐熟，以通降为顺，可以保持肠胃虚实更替的生理。脾主运化，不仅包括消化水谷，而且还包括吸收和输布水谷精微，脾胃调和对全身的协调平衡具有重要作用。