橘红为橙红色外层果皮，长条形或不规则薄片状，厚约0.2mm，边缘皱缩向内卷曲，表面黄棕色或橙红色，存放长久呈棕褐色，密布黄白色油室，内面黄白色或淡橙红色，密布透光小圆点。质脆碎，气香，味微苦而麻。

橘红味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有理气宽中，燥湿化痰等功效：

理气宽中

橘红归肺经，可清宣肺气。如感冒兼咽痒咳嗽者，在治疗感冒的基础上酌加前胡、牛蒡子、橘红、桔梗减轻痒咳的症状。

燥湿化痰

橘红归肺、脾经，可燥湿化痰。常见配伍有二陈汤合三子养亲汤。二陈汤由半夏、橘红、茯苓、甘草、生姜、乌梅组成；三子养亲汤由苏子、白芥子、莱藤子组成。两方同治痰湿，效果更宜。