早期胃癌多无明显症状，部分病人可有上腹隐痛、嗳气、反酸、进食后饱胀、恶心等消化道症状，无特异性。随着病情的发展，症状日益加重，常有上腹疼痛、食欲不振、呕吐、乏力、消瘦等症状。内镜可直接观察病变，早期胃癌的内镜可表现为黏膜发红或发白、浅表凹陷或隆起，甚至存在浅表的溃疡，可见粗大迂曲的血管。进展期胃癌内镜下病变形态表现为黏膜糜烂、溃疡、肿物、管壁僵硬、管腔狭窄等。

胃癌是胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，可能与幽门螺杆菌感染、饮食、遗传、地域环境等因素有关，其中以食物因素和幽门螺杆菌感染较为重要。

早期发现、早期诊断和早期治疗是提高胃癌疗效的关键。外科手术是治疗胃癌的主要手段，也是目前能治愈胃癌的唯一方法。对中晚期胃癌，积极辅以化学治疗、放射治疗及免疫治疗等综合治疗以提高疗效。