可适量吃山药。
建议用量：150-200g/天。
山药属于药食两用的食物，其可入肾经，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的作用，肾病患者适量吃山药对肾功能有一定好处。而且山药可辅助降低肾病患者血清中肌酐和尿素氮的水平，从而达到保护肾脏的作用。因此，肾病患者可以适量吃山药。
患者食用山药时不宜加碱煮食，以免破坏山药中淀粉酶的成分，导致其营养价值流失。需要注意的是，适量食用山药有益于脾胃，并能预防便秘，但如果过量食用，则可能导致肠道中气体含量升高，引起腹胀、腹痛等不适，因此不要一次性食用过多。此外，山药中富含蛋白酶、糖分，可能引起机体过敏反应，并使血糖控制不佳，因此对山药过敏者、糖尿病患者要谨慎食用。
肾病患者日常应控制水量，饮水时采用小口多次，避免一次性饮水过多，以免增加肾脏代谢负担。避免高盐饮食，减少食用加工食品，如咸菜、腊肉、烤肉、肉罐头等。日常宜选择清淡、易消化的食物，如绿叶蔬菜、新鲜水果，同时可进食多糖类碳水化合物，如燕麦、糙米、玉米、小米等，可促进肠蠕动，加快脂肪及胆固醇分解排出，有利于身体健康。