疾病饮食

孕妇可以吃鹰嘴豆吗

单延红副主任医师

吉林大学第一医院 产科
可适量吃
建议用量:
20-30g/天
慎食人群:
痛风患者、低血糖人群
宜食原因:
鹰嘴豆属于比较常见的食物,营养也很丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、镁、钙等营养物质,能补充身体的营养,提高身体的免疫力,膳食纤维能促进胃肠蠕动,防止便秘。
注意事项:
鹰嘴豆不宜食用过多,可增加胃肠负担,甚至引起消化不良。

可适量吃鹰嘴豆。

建议用量:20-30g/天。

鹰嘴豆属于比较常见的食物,营养也很丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、镁、钙等营养物质,能补充身体的营养,提高身体的免疫力,膳食纤维能促进胃肠蠕动,防止便秘。因此孕妇可以适量吃鹰嘴豆。

鹰嘴豆不宜食用过多,可能增加胃肠负担,甚至引起胃胀、腹痛等消化不良的症状。痛风患者和低血糖人群不建议食用鹰嘴豆,鹰嘴豆里面的嘌呤含量相对较高,可能引起体内尿酸水平升高,加重痛风的症状。鹰嘴豆进入体内之后可能会增加胰岛素的活性,会导致血糖过低,加重低血糖人群的病情。

孕妇平时的饮食要注意营养均衡且结构合理,饮食应该以富含营养、易消化为宜,可以遵循少食多餐的原则,避免暴饮暴食。多吃新鲜蔬果,比如胡萝卜、西红柿、茄子等,不但含有丰富的维生素,而且还有助于孕妇体内钙、铁、纤维素的吸收,提高自身免疫力。另外鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉等富含高蛋白的食物,也可以为胎儿以及孕妇补充营养。