可适量吃春笋。
建议用量：100-200g/天。
春笋含有较低的钠含量，而且富含钾，能够平衡体内的钠，促进尿液的排出，减少体内钠的滞留，从而有助于降低血压。此外，春笋富含膳食纤维，膳食纤维可以帮助控制体重、降低胆固醇水平，避免高血压病情恶化。
高血压患者吃春笋可选择水煮、清炒等烹饪方式。还应注意不宜与海带、豆制品等富含钙的食物同食。春笋中含有草酸，与上述食物同食容易形成大量的草酸钙堆积，在体内形成结石。另外，春笋偏凉，脾胃虚寒、易腹泻人群应慎食。
高血压患者在饮食方面要以清淡为主，不能过于油腻，饮食结构上也要多样化，杂粮、蔬菜和水果都需要摄入，要注重荤素搭配，荤菜多以瘦肉为主，鸡鸭鱼可以适当进食，但动物脂肪应该尽量避免。此外，适当运动能促进全身血液循环，从而达到降低血压、胆固醇等作用，可以进行适时合理的有氧运动，如跳绳、登山、游泳、骑自行车等，但要注意劳逸结合，保证充足的睡眠，避免过度劳累。