疾病饮食

糖尿病肾病能吃羊肉吗

刘媛副主任医师

山东大学齐鲁医院 内分泌科
可适量吃
建议用量:
50-75g/天
慎食人群:
肝功能不全患者、痛风患者
宜食原因:
羊肉含有较多的动物性蛋白,必需氨基酸含量较高,属于优质蛋白,更有利于保护残存肾功能。此外,羊肉富含铁、锌等微量元素,能够促进造血和免疫功能,同时还可以帮助维持正常的血糖水平。
注意事项:
患者应少吃或不吃肥肉部分,以煮、炖为宜,吃羊肉时不宜喝茶。

可适量吃羊肉。

建议用量:50-75g/天。

糖尿病肾病患者宜进食优质低蛋白、低脂饮食,羊肉的营养丰富,含有较多的动物性蛋白,必需氨基酸含量较高,属于优质蛋白,更有利于保护残存肾功能。此外,羊肉还富含铁、锌等微量元素,能够促进造血和免疫功能,同时还可以帮助维持正常的血糖水平。

糖尿病肾病患者吃羊肉时最好少吃或不吃带肥肉的部分。注意羊肉的烹饪方法,最好以煮、炖为主。吃羊肉时不宜喝茶,茶叶中含有较多的鞣酸,与蛋白质相遇后,容易引发便秘。另外,肝功能不全患者、痛风患者慎食羊肉。

糖尿病肾病患者要多吃“量低质优”的优质蛋白(动物),可适当补充牛奶、鸡蛋白、鱼、瘦肉等动物蛋白,适当限制主食(白面、大米也含有一定的植物蛋白)。日常要提供适宜的休息环境,一般不必严格卧床休息,仅重度水肿者需卧床;平日可定时下床轻微走动,既可保持正常的生活规律,也可促进血液循环,防止血栓形成,但不要过度劳累,以免出现病情反复。