可适量吃南瓜子。
建议用量：25-30g/天。
南瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助改善患者的胰岛素水平，有助于控制血糖，从而控制糖尿病肾病的进展。此外，糖尿病肾病患者往往伴随着镁的缺乏，而南瓜子中镁的含量较高，有助于降低血糖和血压，改善肾功能。
糖尿病肾病患者在食用南瓜子时要注意适量，一次不能吃太多，南瓜子含有较高的脂肪和热量，过量食用可能导致肥胖，加重疾病。同时要注意南瓜子的质量，已经氧化腐败的南瓜子不要食用，以免引起恶心、呕吐、腹痛等问题。南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症状。此外，过敏体质者、消化道出血患者慎食南瓜子。
糖尿病肾病患者应补充足够的热量，避免因热量不足燃烧蛋白供应能量。脂肪可提供的热量较多，但由于能促进肾衰竭的进展，所以要求低脂饮食，控制脂肪摄入，不宜食用动物脂肪及高胆固醇食物。另外，患者要注意维持血糖正常，高血糖是引起肾脏病变的始因，严格控制血糖才具有延缓肾脏病变进展的作用，长期维持血糖正常，可使肾功能稳定。