可适量吃香椿
建议用量：100-150g/天
肺结核患者应以清淡、易消化的饮食为主，并要多吃水果蔬菜，保证机体维生素、蛋白质、碳水化合物等营养均衡。香椿作为生活中常见的蔬菜，适量食用不会对疾病产生不利影响，其富含蛋白质、脂肪、维生素及糖分等营养成分，可补充人体日常所需营养，增强细胞活性，提高抗病能力，促进病情恢复。
肺结核患者在食用香椿时，可将其与鸡蛋、豆腐等食物同食，以增加营养，并改善口感。需要注意的是，香椿中还含有致癌物质亚硝酸盐，过量食用可能会不利于人体健康。此外，香椿性温，食用后可能会导致上火，因此便秘者，阴虚燥热者需谨慎食用。
肺结核患者平时应多吃富含维生素C的食物，如黄瓜、柠檬、橘子等，以增强细胞活性，提高免疫力。此外患者应保持良好的心态，每日进行适量的运动，如跳绳、跑步等，并要养成良好的生活习惯，以促进病情恢复。