γ-谷氨酰转移酶高的原因与多种疾病有关。肝脏疾病中的病毒性肝炎和脂肪肝，肝细胞受损释放γ-GT。胆道疾病如胆囊炎和胆石症，胆管受刺激使γ-谷氨酰转移酶升高。胰腺疾病的急性和慢性胰腺炎影响肝脏功能致γ-谷氨酰转移酶上升。
1、肝脏疾病：
病毒感染肝细胞后，引起肝细胞炎症、损伤，肝细胞内的γ-谷氨酰转移酶释放到血液中，使血清γ-谷氨酰转移酶水平升高。脂肪肝也可使γ-谷氨酰转移酶高，过多的脂肪在肝脏堆积，影响肝脏正常代谢，导致肝细胞功能异常，γ-谷氨酰转移酶合成增加并释放入血。
2、胆道疾病：
胆囊发生炎症时，胆汁排泄不畅，胆管内压力升高，胆管上皮细胞受到刺激，γ-谷氨酰转移酶的合成和释放增加。胆石症同样会造成这种情况，结石阻塞胆管，胆汁淤积，胆管细胞为了应对压力和刺激，会释放更多的γ-谷氨酰转移酶到血液中。
3、胰腺疾病：
炎症状态下的胰腺组织释放多种酶类，酶类的释放间接影响肝脏和胆管系统，导致γ-谷氨酰转移酶代谢异常，胰腺炎可能合并胆管梗阻等情况，进一步促使γ-谷氨酰转移酶升高。慢性胰腺炎由于长期的炎症刺激和胰腺组织的破坏，也会对肝脏功能产生影响，引起γ-谷氨酰转移酶水平的上升。
如果发现γ-谷氨酰转移酶高，应及时就医。医生可能会进一步检查肝功能、腹部超声等项目以明确病因。在检查前避免饮酒、熬夜等不良生活习惯，以免影响检测结果。在治疗过程中，要遵循医生的建议，针对不同病因进行相应的治疗，定期复查以监测γ-谷氨酰转移酶的变化。