鸡肉和芝麻可以一起食用，不仅味道好，还能提供多种营养素，有助于维持身体健康。
1、蛋白质互补：鸡肉是优质的动物蛋白来源，而芝麻含有植物蛋白。虽然芝麻中的蛋白质不如动物蛋白那么完整，但将它们结合起来可以提供更全面的氨基酸组合，有助于肌肉修复和增长。
2、补充健康脂肪：芝麻含有健康的脂肪，特别是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。鸡肉本身脂肪含量较低，特别是鸡胸肉，搭配芝麻可以提供更多的健康脂肪。
3、补充矿物质：芝麻是钙、铁、镁、锌等多种矿物质的良好来源，而鸡肉含有锌、磷等矿物质。这些矿物质对于骨骼健康、免疫功能、能量代谢等多个方面都有重要作用。
4、补充维生素：芝麻富含维生素E，这是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤。鸡肉含有B族维生素，如维生素B6和B12，这些维生素对能量代谢至关重要。
5、补充膳食纤维：芝麻含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道健康，改善消化功能。
6、增加口感与风味：芝麻独特的香气和口感可以为鸡肉增添风味，使其更加美味，从而增加饮食的乐趣。
7、产生饱腹感：鸡肉的蛋白质和芝麻中的健康脂肪与纤维相结合，可以增加饱腹感，有助于控制食欲，对于减肥或维持健康体重的人是个不错的选择。
要注意的是，芝麻中Omega-6脂肪酸的含量较高，在饮食中应与其他富含Omega-3的食物（如深海鱼类）平衡摄入，以保持健康的脂肪酸比例。