从营养学的角度来看，百香果柠檬茶具有多种健康功效，主要体现在补充维生素与矿物质、促进消化与维护肠道健康、增强食欲与促进代谢、舒缓情绪与提神醒脑等方面。
1、补充维生素与矿物质：百香果和柠檬都是富含维生素C的水果，每100克百香果中维生素C的含量甚至可高达30毫克以上。百香果柠檬茶还含有维生素A、维生素B群以及钾、钙、铁等矿物质，这些营养物质对于维持人体正常生理功能、促进健康具有重要作用。
2、促进消化与维护肠道健康：百香果和柠檬中都含有丰富的膳食纤维和有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。这些成分能够刺激胃液分泌，促进肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收。同时，膳食纤维还能增加粪便体积，软化粪便，有助于改善便秘问题，维护肠道健康。
3、增强食欲与促进代谢：百香果柠檬茶的酸甜口感能够刺激味蕾，增强食欲。同时，柠檬中的柠檬酸等成分在一定程度上有利于体内脂肪的代谢，有助于维持健康的体重。
4、舒缓情绪与提神醒脑：百香果柠檬茶的清新香气和酸甜口感有助于缓解紧张情绪，提神醒脑。
需要注意，过量饮用百香果柠檬茶可能会对肠胃造成刺激。尤其是肠胃功能较弱的人，应适量饮用。糖尿病患者应注意茶中的糖分含量，避免饮用过多导致血糖升高，对百香果或柠檬过敏的人应避免饮用。由于百香果柠檬茶还可能会对牙齿造成一定的腐蚀，饮用后最好用清水漱口，以保护牙齿。制作百香果柠檬茶时，应选择新鲜的百香果和柠檬，以确保茶的品质和营养价值。