一瓶250毫升的纯牛奶，蛋白质的含量通常在8克左右，这一数值并非固定，而是受到牛奶的容量、品种、饲养方式及生产工艺等多种因素的影响。
- 从牛奶的容量来看，常见的牛奶瓶装有200毫升、250毫升等不同规格。一般而言，市场上销售的纯牛奶，其蛋白质含量为每100毫升3.0克至3.5克。因此以一瓶250毫升的纯牛奶为例，其蛋白质含量大致在7.5克至8.75克，取平均值约为8克。
- 牛奶的品种也会影响蛋白质的含量。不同品种的奶牛产出的牛奶在营养成分上存在差异，包括蛋白质的含量。一般来说，优质的奶牛品种产出的牛奶蛋白质含量更高。另外，饲养方式同样对牛奶的蛋白质含量有显著影响。例如放牧饲养的奶牛相较于圈养奶牛，其产出的牛奶往往含有更多的优质蛋白质。
- 生产工艺也是影响牛奶中蛋白质含量的重要因素。现代乳制品加工过程中，会经过均质化、杀菌、灌装等多个环节。这些环节对牛奶的营养成分，尤其是蛋白质的含量和稳定性，都会产生一定的影响。例如，均质化处理可以使牛奶中的脂肪球变小，提高蛋白质的分散性和稳定性，从而在一定程度上影响蛋白质的含量。
除了蛋白质含量，牛奶中的脂肪含量、乳糖含量、矿物质和维生素含量等也是评价牛奶品质的重要指标。不同品种、饲养方式及生产工艺的牛奶，在这些营养成分上也会有所差异，以满足不同的营养和健康需求。
喝纯牛奶的好处
1、营养丰富全面：纯牛奶富含高质量蛋白质、钙质、及多种微量元素，为身体提供全面均衡的营养支持，有助于维持日常生理功能和健康状态。纯牛奶中含有维生素A、维生素D等多种维生素，这些维生素对于促进生长发育等方面都具有重要作用；
2、促进骨骼健康：纯牛奶中的钙质和磷质是构成骨骼的重要成分，长期适量饮用有助于增强骨骼强度，预防骨质疏松等骨骼疾病；
3、改善睡眠质量：纯牛奶中的色氨酸成分有助于调节神经，促进睡眠，对于改善失眠、多梦等睡眠问题有一定的辅助作用。