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两个鸡蛋的热量

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

一般一个50克左右的鸡蛋通常含有72大卡左右的热量。两个鸡蛋的重量大概在100克,热量在144大卡左右,日常可适当食用补充机体所需营养。

  • 烹饪方式可能会影响鸡蛋的热量,如果水煮鸡蛋,热量相对较低,而油煎或油炸的鸡蛋由于添加额外的油脂,热量会相应增加。另外,蛋黄是鸡蛋中热量和胆固醇的主要来源,如果去除蛋黄后,鸡蛋的热量会显著降低。
  • 鸡蛋的营养成分不仅体现在热量上,还包括优质蛋白质、多种维生素以及铁、锌、硒等多种矿物质,其中优质蛋白质对于身体的组织修复、生长发育和免疫功能的维持都起着比较重要的作用。
  • 对于想要控制体重或者关注热量摄入的人群来说,鸡蛋的热量是很好的选择。在饮食搭配中合理安排鸡蛋的摄入量,可以在满足营养需求的同时,更好地控制总热量摄入,保持身体健康和良好的体态。
  • 在日常生活中,应注意避免与兔肉、鹅肉等食材同食。因为鸡蛋本身甘平微寒,而兔肉和鹅肉也属甘寒,一起食用可能会刺激肠胃道,易引起腹泻,加重肠胃负担。
2024-07-25
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