生南瓜子仁可作药材使用，具有驱绦虫、驱蛔虫、下乳的功效。而熟南瓜子仁大多是作为食材或零食，具有补充营养、促进胃肠蠕动的功效。
一、生南瓜子仁
1、驱绦虫：生南瓜子仁是葫芦科植物南瓜的种仁，味甘、性平，归胃、大肠经。作药用时，临床常用生南瓜子仁与槟榔、芒硝等合用，或者直接单用，有比较好的驱绦虫效果；
2、驱蛔虫：生南瓜子仁对蛔虫病及蛲虫病亦有一定疗效，可以充分发挥胃肠功能，促使泻下，以利虫体排出；
3、下乳：对于产后缺乳者，宜用生南瓜子仁，加开水适量或加入少许豆油、食用糖一起服用，有帮助下乳的功效。
二、熟南瓜子仁
1、补充营养：从现代医学角度看，熟南瓜子仁中含有各种维生素、碳水化合物、各种矿物质等营养成分，可以补充机体所需营养；
2、促进胃肠蠕动：熟南瓜子仁中含有丰富的膳食纤维和纤维素，可以在一定程度上促进胃肠蠕动，帮助排出肠道内的废物，减少便秘情况的发生。
无论是使用生南瓜子仁还是熟南瓜子仁，都需要注意控制好摄入量，不可一次性摄入过量，以免造成 胃肠不适。