胃肠感染是由细菌、病毒、寄生虫等病原体侵入胃肠道所引发的感染性疾病，在日常生活中较为常见。其症状主要体现在腹痛、腹泻以及全身症状等方面，这些症状不仅会给患者带来身体上的不适，还可能影响身体健康。
1、腹痛：
感染病原体后，胃肠道黏膜受到刺激，引发炎症反应，导致胃肠平滑肌痉挛，从而产生腹痛症状。疼痛部位多集中在脐周或下腹部，疼痛性质多样，可为隐痛，这种疼痛较为轻微但持续存在，让患者时刻能感受到不适；也可能是胀痛，胃肠道内气体积聚，导致腹部胀满，有明显的压迫感；还可能是绞痛，疼痛较为剧烈，呈阵发性发作，发作时患者往往难以忍受，甚至会出现蜷缩身体等缓解疼痛的动作。腹痛的发作时间和频率因个体差异以及病原体种类不同而有所不同，有的患者可能在进食后疼痛加剧，有的则在空腹时疼痛明显。
2、腹泻：
病原体在胃肠道内大量繁殖，破坏肠道黏膜的正常结构和功能，影响肠道对水分和营养物质的吸收，同时刺激肠道蠕动加快，使得粪便在肠道内停留时间缩短，从而导致腹泻。腹泻的程度轻重不一，轻者可能每天排便次数稍增多，大便呈糊状；重者则可能频繁腹泻，每天可达十余次甚至更多，大便呈水样便，严重时还可能带有黏液、脓血。频繁的腹泻会导致身体大量失水和电解质丢失，若不及时补充，可能引发脱水、电解质紊乱等严重后果。
3、全身症状：
由于病原体感染，身体免疫系统被激活，释放炎症介质，导致体温调节中枢紊乱，从而出现发热症状，体温可轻度升高，也可能高达38℃甚至更高。发热会使患者感到全身乏力、肌肉酸痛，身体的代谢功能也会受到影响，导致精神萎靡、食欲不振。此外，感染还可能引起恶心、呕吐等症状，进一步影响患者的营养摄入和身体状况。严重的胃肠感染还可能导致患者出现脱水貌，如皮肤干燥、弹性下降、眼窝凹陷等，以及循环系统症状，如心率加快、血压下降等，若不及时治疗，可能危及生命。
若胃肠感染得不到及时有效的治疗，会对身体健康造成严重危害。持续的腹痛和腹泻会严重影响患者的生活质量，使其无法正常工作、学习和休息。长期的腹泻导致营养物质丢失，身体逐渐消瘦，抵抗力下降，容易合并其他感染性疾病。脱水和电解质紊乱若得不到及时纠正，会影响心脏、肾脏等重要器官的功能，引发心律失常、肾功能损害等并发症。
胃肠感染患者的注意事项
- 对于患有胃肠感染的患者，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，这些食物会刺激胃肠道黏膜，加重症状。同时，要注意补充水分和电解质，可适量饮用淡盐水、果汁或口服补液盐，预防脱水和电解质紊乱。在病情好转前，避免食用高纤维食物，如粗粮、芹菜等，以免加重肠道负担。
- 在生活习惯方面，要保持居住环境的清洁卫生，定期更换床单、被罩，减少病原体的传播。在治疗方面，要严格按照医生的嘱咐按时服用药物，如抗生素（针对细菌感染）、抗病毒药物（针对病毒感染）、止泻药等，不要自行增减药量或停药，以免影响治疗效果。如果出现症状加重，如发热不退、腹痛加剧、腹泻频繁、便血等情况，应立即就医。