白蛋白又称清蛋白，是人体血浆中主要的蛋白质之一，具有维持胶体渗透压等主要功效。日常应注意定期体检，并注意加强饮食护理。
1、维持胶体渗透压
- 正常人体血浆中白蛋白含量较高，白蛋白产生的胶体渗透压约占血浆胶体总渗透压的主要部分。能够吸引水分进入血管内，维持血管内和组织间的液体平衡，防止组织水肿。
2、物质运输
- 运输营养物质：白蛋白可以结合和运输许多内源性和外源性物质，如脂肪酸、胆红素、激素、金属离子等，将这些物质输送到身体各个组织和器官，为细胞提供营养和维持正常的生理功能。
- 运输药物：一些药物也可以与白蛋白结合，通过白蛋白的运输作用到达特定的靶器官或组织，从而发挥药效。
3、抗氧化作用
- 白蛋白具有一定的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞和组织的损伤。在一些疾病状态下，如急性炎症、缺血再灌注损伤等，体内会产生大量的自由基，白蛋白可以通过与自由基结合，降低自由基的浓度，保护细胞免受氧化损伤。
4、免疫调节
- 虽然白蛋白不是主要的免疫球蛋白，但也具有一定的免疫调节作用。白蛋白可以与一些免疫细胞表面的受体结合，调节免疫细胞的活性和功能。
5、促进伤口愈合
- 在创伤或手术等情况下，白蛋白可以为伤口愈合提供必要的营养物质和支持。可以促进细胞增殖和胶原蛋白合成，加速伤口的愈合过程。白蛋白还可以维持局部组织的渗透压，防止伤口水肿，有利于伤口的修复。
白蛋白的作用较多，但机体患病的情况下，容易导致这种物质丢失，进而加重疾病表现。因此日常应注意加强生活护理，如均衡饮食、适量运动等。