一天吃10个核桃以食用量来讲比较多，可能会增加胃肠道消化负担、诱发身体肥胖、增加慢性疾病的发生概率、食欲不振、龋齿。通常建议一天吃1-2个即可，可以补充优质脂肪、蛋白质等，对身体有益。
1、增加胃肠道消化负担
核桃中含有一定量的蛋白质、矿物质、碳水化合物等成分，同时还含有较多脂肪成分。若一天吃10个核桃，可能会引起营养物质摄入较多，堆积在肠道内，无法正常被胃肠道吸收和分解，容易刺激胃肠道，引起胃胀、腹胀等症状；
2、诱发身体肥胖
若一天吃10个核桃，可能会导致体内脂肪摄入过多，体内多余的脂肪无法正常被人体消耗以及分解时，可导致肥胖；
3、增加慢性疾病发病概率
核桃属于高脂肪食物，长期一天吃10个可能会导致体内脂肪、胆固醇等摄入过多，容易增加高脂血症、高血压等慢性疾病的发生概率，不利于身体健康；
4、食欲不振
核桃进食后具有一定的饱腹感，有利于控制进食其他食物的食欲，过量食用则有可能出现食欲不振的情况；
5、龋齿
长期一天吃10个核桃，由于食物残留，可能增加龋齿 的患病概率。
不建议一天吃过多的核桃，不利于身体营养的吸收。日常生活中，可以适量地食用新鲜的水果、蔬菜，多喝水，能促进人体新陈代谢，加速能量代谢，对人体有益。