生蚝是生活中一种常见的食物，适量食用可起到多种好处，如增强体质、促进生殖健康、补充营养、降低血脂等。日常可以根据个人需要适量食用，但不要一次性吃太多，以免胃肠压力过大，出现腹痛、腹泻等不适。
1、增强体质：
- 生蚝富含多种氨基酸和微量元素，如锌、硒等，对增强体质有帮助。经常食用生蚝有助于提高抗病能力，预防感冒等疾病。
2、促进生殖健康：
- 生蚝中含有丰富的锌元素，对男性生殖系统的发育和功能具有促进作用。
- 锌是精子生成的重要成分，适量补充锌元素有助于提高精子质量和数量，对生育能力有益。
3、补充营养：
- 生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海产品，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B2、钙、磷、镁等。
- 食用生蚝可补充人体所需的多种营养物质，对身体健康有诸多益处。
4、降低血脂：
- 生蚝中的不饱和脂肪酸具有降低血脂的作用，有助于预防心血管疾病。其中含有的牛磺酸具有抗凝血作用，可降低血栓形成的风险。
5、美容养颜：
- 生蚝中含有丰富的抗氧化物质，如硒、锌、维生素E等，可清除体内的自由基，延缓衰老，美容养颜。
- 含有的铁和铜元素也有助于促进皮肤新陈代谢，防止皮肤干燥，使皮肤更加光滑。
6、益智健脑：
- 生蚝中含有丰富的牛磺酸、DHA等智力发育不可缺少的营养成分，食用生蚝有助于益智健脑。
患有过敏性疾病、甲状腺功能亢进、痛风等疾病的患者应谨慎食用。烹饪生蚝前必须保证新鲜，避免食用死的生蚝，因为不新鲜的生蚝可能含有细菌或毒素，对健康有害。