口腔炎指的是口炎，是指口腔黏膜的炎症总称，口炎的类型不同，具体的症状会有所差异，可分为感染性口炎、过敏性口炎、溃疡性口炎等。
1、感染性口炎：感染性口炎主要是由疱疹病毒或念珠菌感染引起，疱疹病毒引起的口炎会出现发热、身体乏力、咽喉痛等先驱症状，并有成簇水疱，容易形成溃疡面。而念珠菌引起的口炎会在黏膜表面出现白色或蓝白色的小斑点或者丝绒状斑片，也可能出现黏膜充血糜烂、舌背乳头呈团块萎缩等症状；
2、过敏性口炎：过敏性口炎主要是使用药物或接触过敏原引起，药物过敏性口炎会出现黏膜灼热发胀、红肿、水疱等症状，而接触性口炎的病损黏膜会出现红斑、血肿等症状；
3、溃疡性口炎：溃疡性口炎其溃疡面一般是圆形或椭圆形，会有白色或黄色的中心，且会有明显的疼痛感，局部黏膜可出现糜烂、肿胀等症状，同时伴有食欲下降、进食困难等现象。