桃胶、雪燕和雪莲子的组合具有多种功效与作用，包括清热利湿、活血止痛、滋阴养胃、益气清肠以及健胃安神等。
1、清热利湿
这三种食材组合能够清热利湿，消除体内湿热因素，改善湿热引起的不适症状。桃胶能够清除体内的湿热，减轻湿热引起的口干舌燥、尿黄等症状。而雪燕和雪莲子则具有滋阴清热的作用，能够降低体内的火气；
2、活血止痛
雪燕和雪莲子含有丰富的营养物质，能够增强气血运行。桃胶则具有活血止痛的作用，能够缓解疼痛不适；
3、滋阴养胃
指的是调理胃肠，增加胃液分泌，改善胃部不适。桃胶和雪燕具有滋阴润燥的特点，雪莲子则可以益气养胃；
4、益气清肠
这三种食材可以起到益气清肠的功效，从而帮助调理肠道功能，能够促进肠道健康；
5、健胃安神
雪莲子能够安神定志，缓解失眠、健忘等问题。桃胶和雪燕则可以滋养心肺，缓解心悸、焦虑等症状。
需要注意的是，在食用时建议根据个人体质和需求选择适量食用，并注意搭配其他食材。