巴旦木与杏仁在多方面存在区别，植物学分类上，分属不同属种，外观上，形状、颜色、果壳特征各异，口感风味，巴旦木香酥甜，杏仁有甜苦之分且味淡，营养成分方面，巴旦木重维E等，杏仁含苦杏仁苷具药用性但有过量毒性风险。
1、植物学分类差异：巴旦木属于蔷薇科桃属扁桃亚属植物，而杏仁则是蔷薇科杏属植物的种子，这一分类上的不同，决定了们在诸多生物学特性和外观等方面会存在区别。
2、外观形态特征不同：巴旦木的果实形状扁而长，外壳薄且呈土黄色，表面较为光滑，有明显的蜂巢状孔纹，果壳较脆，容易剥开。杏仁的果实相对较小且呈心形，外壳坚硬，颜色多为褐色，表面纹理较为粗糙，果壳与果肉连接紧密，较难剥开。
3、口感与风味不同：巴旦木口感酥脆，有浓郁的坚果香味，含油量较高，味道香甜，杏仁根据品种不同，口感略有差异，一般甜杏仁味道微甜、细腻，而苦杏仁带有明显苦味，且杏仁的香气相对较淡。
4、营养成分侧重不同：巴旦木富含维生素E、不饱和脂肪酸等，有助于抗氧化、保护心血管健康，其蛋白质含量也较为丰富，可帮助维持身体正常机能。杏仁中除了含有蛋白质、不饱和脂肪酸外，还含有较多的苦杏仁苷，这种成分在药用方面有一定功效，例如有止咳平喘作用，但苦杏仁苷过量食用可能有一定毒性，甜杏仁中苦杏仁苷含量相对较低。
预防巴旦木与杏仁食用风险，购买时选正规渠道产品，确保无变质、无添加违规物，食用前先了解自身过敏史，对坚果过敏者忌吃。保存时密封包装置于阴凉干燥处，防受潮、氧化及遭虫蛀，食用频率应合理，避免长期大量食用致营养不均衡或潜在健康问题。
巴旦木与杏仁食用的注意事项
- 巴旦木和杏仁虽营养丰富，但食用时需谨慎。由于杏仁中含有苦杏仁苷，过量食用可能导致中毒，尤其是苦杏仁，食用量更要严格控制，一般成人每日食用甜杏仁不宜超过10-15颗，苦杏仁不超过3-5颗。儿童食用则需在成人监护下，且量应更少。
- 两者均含有一定脂肪，对于肥胖人群、患有胆囊疾病以及消化功能较弱者，大量食用容易加重身体负担，引发消化不良、腹胀、腹泻等症状，应适量食用并搭配其他食物。
- 巴旦木和杏仁在储存过程中易受潮变质或产生异味，食用前要检查其是否有哈喇味、霉变等情况，若有异常则不可食用，以免摄入有害物质，损害身体健康。