骨折后是否可以吃虾，需要根据患者具体情况判断。一般骨折患者可以适量食用虾类补充营养、促进恢复，但如果有过敏史或其他特殊情况，需要避免食用或在医生指导下合理安排饮食。
- 骨折患者可以吃虾，因为虾是一种营养丰富的食物，含有丰富蛋白质、钙质以及多种微量元素，对于骨折愈合和恢复有益。蛋白质是身体修复组织所必需营养物质，而钙质是骨骼生长和修复的重要物质。适量食用虾可以为骨折患者提供必要的营养支持，有助于促进骨折部位愈合。
- 但并非所有骨折患者都适合吃虾，如果患者对虾类海鲜过敏，或者患有痛风等不宜食用海鲜的疾病，需要避免食用虾类，过敏患者进食后可能会引起过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。而痛风患者进食后，由于虾属于高嘌呤食物，可能会导致病情加重。
- 对于骨折后需要严格限制饮食的患者，如糖尿病患者等，也需要在医生的指导下合理安排饮食，避免摄入过多的糖分或其他不利于病情恢复的食物，不宜吃放过多糖做成的虾。
在烹饪虾类时，还需要注意选择健康的烹 饪方式。尽量避免油炸、烧烤等高脂、高热量的烹饪方式，而是选择清蒸、煮汤等更为健康的烹饪方式。患者也要注意控制食用量，避免过量摄入导致消化不良或其他不适症状，还应注意密切监测身体情况。