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莲雾果的功效和作用

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲

莲雾果是一种热带水果,从营养学的角度来看,具有多种维护和促进人体健康、补充营养的功效和作用,如促进消化、补充能量、辅助体重管理、增进食欲、补充矿物质等。

1、促进消化:莲雾果富含膳食纤维,这种纤维有助于促进肠道蠕动,从而改善消化功能。同时,莲雾中的有机酸成分能够刺激消化腺的分泌,促进食物的消化和吸收。

2、补充能量:莲雾果中含有碳水化合物和葡萄糖,这些是快速提供能量的重要来源。对于需要迅速补充能量的人群,如运动员或体力劳动者,适量食用莲雾有助于缓解疲劳。

3、辅助体重管理:莲雾果低热量且高纤维,这使得它成为辅助体重管理的理想选择。高纤维可以增加饱腹感,减少饥饿感,帮助控制总体食物摄入量。同时其低热量特性意味着在控制热量摄入的同时,仍能满足口感需求,适合减肥或维持体重的人群食用。

4、增进食欲:莲雾的酸甜口感和有机酸成分能够刺激味蕾,增加机体的食欲。对于食欲不振或消化不良的人群,适量食用莲雾有助于改善食欲,促进营养的吸收。

5、补充矿物质:莲雾富含钾、镁等矿物质。钾元素对维持心脏正常功能、肌肉的收缩和舒张以及神经信号传导等有着重要意义;镁参与体内多种酶促反应,在能量代谢、细胞结构维持等过程中发挥着不可替代的作用。

虽然莲雾营养丰富,但不宜多食,以免增加胃肠道的消化负担。对于对莲雾过敏的人群,应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状。需要注意,莲雾的保存期限相对较短,建议选择新鲜、无损伤的果实食用。

2024-10-18
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