空腹血糖6.1mmol/L处于临界值，不算高，但需要引起重视。通过合理的饮食、运动、控制体重、保持良好的睡眠和心态等措施，可以有效预防血糖异常的发生，保护身体健康。
一般来说，正常的空腹血糖范围是3.9至6.1mmol/L。当空腹血糖达到6.1mmol/L时，虽然仍在正常范围内，但已经处于较高的水平，提示可能存在血糖调节异常的风险。
一次空腹血糖为6.1mmol/L并不能确诊为糖尿病或其他血糖异常疾病。可能是由于近期的饮食、运动、睡眠、精神压力等因素影响了血糖水平。然而，也提醒此时要密切关注自己的血糖情况，并采取一些相应的措施。
在饮食方面，应注意控制碳水化合物的摄入量。减少高糖、高脂肪、高热量食物的摄入，如糖果、蛋糕、油炸食品等。增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等。合理安排饮食结构，定时定量进餐，避免暴饮暴食。同时，要注意饮食的均衡，保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
运动对于控制血糖也非常重要。适当的运动可以提高身体对胰岛素的敏感性，促进血糖的利用和代谢。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。也可以结合一些力量训练，如举重、俯卧撑等，增强肌肉力量，提高基础代谢率。
此外，还需要注意控制体重。肥胖是糖尿病的重要危险因素之一，减轻体重可以有效降低血糖水平。通过合理的饮食和运动，保持健康的体重，有助于预防血糖异常的发生。睡眠和精神状态也会影响血糖水平。保持充足的睡眠，每天保证7至8小时的睡眠时间，有利于身体的恢复和血糖的调节。
对于空腹血糖为6.1mmol/L的人群，建议定期进行血糖监测。可以在家中使用血糖仪进行自我监测，也可以定期到医院进行空腹血糖、餐后血糖等检查。如果发现血糖持续升高或出现其他异常症状，应及时就医，进行进一步的检查和诊断。